案《北齐书·卢叔武传》言:魏收曾来诣之,访以洛京旧事,不待食而起,云“难为子费”。叔武留之。良久,食至,但有粟飧、葵菜,木碗盛之,片脯而已。则陆纳所馈,已不为菲,桓温更敕中厨设精馔,则已侈矣。肉食者北方多有牛羊,南方颇饶鹅鸭,而鸡、彘及鱼,仍为常食。何以知之?
《北齐书·元晖业传》云:晖业以时运渐谢,不复图全,惟事饮啖,一日一羊,三日一犊,此固信陵君(左西右昌)酒、妇人之意,然亦可见北人之习食牛羊。南方则食牛有禁。
《南史·王僧孺传》云:出为南海大守。南海俗杀牛曾无限忌,僧孺至便禁断。
《梁书·傅昭传》:子妇尝得家饷牛肉,以进昭,昭召其子曰:“食之则犯法,告之则不可。”取而埋之。是其证。《晋书·虞预传》。咸和初,夏旱,诏众官各陈致雨之意。预议曰:“老牛不牺,礼有常制,而自顷众官,拜授祖赠,转相夸尚,屠杀牛犊,动有十数。”乃犯法之事也。食羊亦罕见记载。
晋惠帝之次获嘉,有老父献蒸鸡。亦见《本纪》。郤诜母亡,无马舆柩,养鸡、种蒜以致之,已见第二十章第一节。苻坚遁还淮北,或进壶飧、豚髀。