熬好的底油里,再加入她刚才炒好的辣椒和花椒,加入盐、糖,再把用纱布包好的香料放进去,慢慢熬煮。
火锅底料的味道在周围一众的饭菜香味中,拔得头筹,整个空气里都是火锅底料的香味。
收了小火慢慢熬着,许舟舟就去了前厅,前厅的炭火还在烧着,火盆是放在一个正方形的矮桌上的,她得去让殷离叫人把矮桌换成有洞的高桌。
在桌子上开一个口子,下面放两个火盆,这对殷离来说,简直小菜一碟。
只是他不知道为什么许舟舟要叫他这么做罢了。
天色已经完全暗了下来,郡王府已经灯笼高挂,府中每一处地方,都亮着灯,红灯笼彰显着年味。
许舟舟准备好了东西,就叫下人把东西都端到了前厅去了。
两个大小一致的大砂锅,一个红汤、一个清汤,直接端到了前厅的火盆上,炭埋了起来,降低火力,保持锅里的汤一直处于不高不低的温度。