魏可这下子可算是整个人都蔫了吧唧的,自己答应的话,咬牙下来也要做到了。
“行了,快点吃完,等下去做事情了。”
这段时间蚝油又煮了几轮,试验了好几次终于确定下来了最新的配方。
现在他们在打算把朱师傅的虾油在精进一下,争取味道更好一点。
做虾油姜静桐没有放在家里做,那味道太臭了,要是在家里做的话,都没法住人了。
林建军也知道这点,给他们在食堂旁边附近找了个小仓库,当做他们做虾油的地方。
三人到了地方,就换上了围裙口罩,把头发都收到帽子里去之后,就开始洗着早上送来的小鱼虾。
等他们全部冲洗了两遍,朱师傅就过来了,他要手把手的教姜静桐他们做虾油。
“朱师傅,您看可以吗?”他们按着朱师傅的办法,仔细的往控干水份的小鱼虾里面细细的撒着盐。
朱师傅每一步都看的很仔细,就怕他们有什么步骤给忘记了。
好在大家都是当过厨师的,基本上一点就通,也没有让朱师傅头疼。
“等过几天,就可以适当的加一下活鱼内脏,还有一些酿造清酒所用的曲种。而我做的虾油味道比较好,最主要的就是我做的这个曲种了。”
“那您是不是酿了许多酒?我想尝尝味道好不好吃。”